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豚キムチ焼きそば レシピ

豚キムチ焼きそば
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ばろっちさん
ばろっちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単でいつもの焼きそばよりピリリとおいし！ビールが飲みたくなる味です。

材料

  1. 豚肉　100g
  2. ニラ　1/2束
  3. シメジ　1/2袋
  4. ニンニク　1/2かけ
  5. 2袋　2袋
  6. ごま油　適量
  7. ウスターソース　適量
  8. とんかつソース　適量
  9. 塩・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉。塩・コショウ、ニンニクを炒める。

  2. 2.

    豚肉に火が通ったらキムチ、シメジを入れさらに炒め、しんなりしたらごま油とニラを入れてサッと炒め一旦取り出す。

  3. 3.

    フライパンにそばとお水をいれ蒸し焼きにし、先ほどの具を戻し、ウスターソース、とんかつソースで味付けをして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

特にないですが、最後にかけるごま油は少量でもコクがでるので、あまりかけすぎないように。。

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  • (ID: r245588)
  • 2011/05/30 UP!

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