ゆで卵のアンティパスト

作り方

1. 1.

   卵は沸騰してから10分茹で、冷水に取って皮をむく。
   

2. 2.

   半分に切って黄身を取り出し、カニ缶、マヨネーズ、塩、カイエンヌペッパーを加えて混ぜる。
   

3. 3.

   ❷を等分して白身に詰める。オリーブの輪切りを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

カイエンヌペッパーは唐辛子の粉。入れすぎるととっても辛いので、お子様にはパプリカパウダーで。上に乗せる飾りは、ハーブなどを使用してもOK。写真はイタリアンパセリです。

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• 2016/04/18 UP!

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