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ピザ レシピ

ピザ
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

頑張って作ったのに・・・主人が適当にチーズを乗せて勝手に焼いてしまいました

材料

  1. ①強力粉 140g
  2. ①バター 8g
  3. ①砂糖 大さじ2分の1
  4. ①スキムミルク 大さじ2分の1
  5. ①塩 小さじ2分の1
  6. ①水 90cc
  7. ①ドライイースト 小さじ2分の1
  8. 鶏もも肉 150g
  9. ②ソース 大さじ1
  10. ②ケチャップ 大さじ1
  11. ②砂糖 大さじ2分の1
  12. ②おろしニンニク 2分の1かけ
  13. ②水 50cc
  14. 玉葱 1個
  15. ピーマン 1個
  16. とろけるスライスチーズ 2枚
  17. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1.

    HBに①を入れて、ピザ生地を作る。
    玉葱・ピーマンをカットして少し炒めておく。

  2. 2.

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、塩・こしょうを振ってもみ込む。②を合わせておく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を引いて肉を炒め、焼き色がついたら②を加え、蓋をして5・6分蒸し焼きにする。上下をかえして蓋はせず、2分半~3分ほど調味料を煮飛ばすようして、フライパンを時々ゆすりながら(肉の上下もかえながら)味を絡めていく。

  4. 4.

    生地を取り出しふきんをかけて20分休ませた後、直径20~25㎝に伸ばす。

  5. 5.

    4にフォークで穴を開け、具を載せる。

  6. 6.

    余熱した200度弱のオーブンで焼く15分焼く。

ワンポイントアドバイス

コーンやサラミや、好きな具を載せて下さい

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  • (ID: r184342)
  • 2010/12/24 UP!

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あっこさん

あっこさん  2010/12/26 UP!
具だくさんでとろとろチーズがとーっても美味しそうです!!手作りピザを焼き立てでワイワイ食べるのって、最高に美味しいですよね♪

mikaさん

mikaさん  2010/12/26 UP!
こんにちは~コメント、ありがとうございました☆確かに仕上げだけやられちゃうのってショックかも!うちは生地を伸ばすとこだけやってもらうので、私の方がずるいかな(笑)

umamikaoriさん

umamikaoriさん  2010/12/26 UP!
でも、チーズのとろ~り加減がとても美味しそうですよ!コメントありがとうございます!サンタさん姿の娘さんも可愛いですね♪

桃咲マルクさん

桃咲マルクさん  2010/12/26 UP!
夫婦2人の合作ですね(*^^*)勝手に・・・も困るかもしれないけどうちはいちいち、これ入れていい?これ食べていい?テレビつけていい?・・・・もすごく嫌です!(**)本当にピザのあのチーズにやられた・・。

ゆりりんさん

ゆりりんさん  2010/12/25 UP!
勝手に焼かれちゃったんですね(笑)どうしても食べたかったんでしょう!だって美味しそうですもの^m^

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん  2010/12/25 UP!
しーちゃん さんこんにちは!コメント ありがとうございます(#^.^#)とっても 美味しそうなピザですね☆これからも よろしく☆すてきな クリスマスを☆彡

みっちゃんさん

みっちゃんさん  2010/12/25 UP!
こんにちは☆コメントありがとうございました☆ 具までしっかり手作りで素敵~!!パパが勝手に…に思わず笑ってしまいました☆男らしいチーズ盛り☆たまにはいいかも~(笑)☆メリーメリー☆クリスマス☆素敵な一日になりますように…

sayuriさん

sayuriさん  2010/12/24 UP!
こんばんは。コメントどうもありがとうございました。ピザ、おいしそうですよ~。豚丼もがつっと食べたいです。アイコンのサンタ姿の娘さんに癒されます~。かわいいですね(^^)

うさ・ぱんさん

うさ・ぱんさん  2010/12/24 UP!
こんにちは!うさ・ぱんと申します。コメント、ありがとうございました!!ピザ、ご主人様に勝手に調理されてしまったそうですが・・・ふんわり生地ですごく美味しそう!!私、定番のトマトソースで作ることが多いので、このソース ガッツリ系で、私の好みです!!是非今度作らせて頂きますね!!

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