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新着ブログ記事

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晩ご飯にインスタントラーメン「宮崎 辛辛麺」
晩ご飯にインスタントラーメン「宮崎 辛辛麺」 2013/10/21 UP! (ID:b13744430)
今日は別のものを作るつもりで食材を買うて帰ったんですが、帰ってから用事をしてたら時間切れ。腹が減って予定のモンは作れずインスタンラーメンに逃...

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今日の麺は「カレー釜玉うどん」
今日の麺は「カレー釜玉うどん」 2013/10/21 UP! (ID:b13743571)
明け方まで座卓の前で沈没してたおかげで起きるのが遅くなりました。そこからいつものようにダラダラしてたら朝ごはんを食べないまま昼になってしまい...

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今日の昼は日清「ラーメン屋さん 味噌味」
今日の昼は日清「ラーメン屋さん 味噌味」 2013/10/20 UP! (ID:b13740813)
だいぶ前に買うたんですが食べるチャンスがないままずるずると日が経ってしまいました。１８日が賞味期限やったんでその日には食べようと思ってモヤシ...

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昼に乏しい食材で「洋モン＆泡モン」
昼に乏しい食材で「洋モン＆泡モン」 2013/10/19 UP! (ID:b13739114)
先週末はゲストがあったこともあって洋もんも食べる気でした。そのために安いスパークリングワインも３本冷やしてあったんですが、結局洋モンを食べる...

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東京からのお客さんと和食で家宴会
東京からのお客さんと和食で家宴会 2013/10/18 UP! (ID:b13736611)
１１日の金曜日の家宴会での飲み食いの様子をご紹介します。今回のお客さんは今まで何度かお会いしてる東京にお住みのmiki_dogさんというお方...

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今日は本物「吉野家の牛丼」
今日は本物「吉野家の牛丼」 2013/10/18 UP! (ID:b13735696)
昨日フリカケで吉野家っぽい風味を口にしたら無性に牛丼が食べたくなりました。朝の体重で理想値をクリアしてたんでさっそく突撃。１２時台に行くのは...

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気分だけは吉野家の牛丼
気分だけは吉野家の牛丼 2013/10/17 UP! (ID:b13733472)
昨日の夜は連休中に食べた火鍋の残りで済ませました。具として追加したのは７〜８０gのしゃぶしゃぶ用の豚バラスライスに豆腐、青梗菜、キノコ類程度...

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今朝の麺は韓国のカルグクスを「釜揚げうどん」風で
今朝の麺は韓国のカルグクスを「釜揚げうどん」風で 2013/10/16 UP! (ID:b13729810)
東京からのお客さんであるmiki_dogさんがお土産にくれはった韓国の麺類「カルグクス」。一食目は一緒にキノコうどんにして食べました。その時...

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今朝の麺は「ナメタケ鴨うどん」
今朝の麺は「ナメタケ鴨うどん」 2013/10/15 UP! (ID:b13726722)
東京からゲストへ最後はちょっと豪華にカモ入りのおうどんをお出しししました。miki_dogさんの好物のなめたけがもう一袋あったんでそれもプラ...

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新しい器で「冷やぶっかけうどん」
新しい器で「冷やぶっかけうどん」 2013/10/14 UP! (ID:b13724037)
お客さんは飲み屋で貰った上等の玉子で玉子かけごはん。私はうどんが映えそうに思った新しい器を使うためにぶっかけうどん。冷たいうどんにショウガと...

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三軒目の正直でカレーうどん
三軒目の正直でカレーうどん 2013/10/13 UP! (ID:b13722203)
今日は知り合いと外環状の道の駅巡り。帰りは旧の２６号を通るルートで。行こうと思ったうどん屋に２軒振られてやっと堺まで戻って石津川の「八幡」へ...

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韓国のうどん”カルグクス”で「キノコうどん」
韓国のうどん”カルグクス”で「キノコうどん」 2013/10/12 UP! (ID:b13719389)
昨日から東京の知り合いmiki_dogさんが遊びに来てくれています。色んなお土産をぎょうさんいただいてしまったんですが、そのうちの韓国土産に...

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朝から珍しく「天玉丼」
朝から珍しく「天玉丼」 2013/10/11 UP! (ID:b13716604)
今朝も朝一から宴会の仕込みをやって１品をイチから仕上げ、他にもちょこちょこと作業。作業が終わったところでサクッと今里筋にある活魚屋「大昌」へ...

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仕込み中なので「中華三昧 醤油味 改」
仕込み中なので「中華三昧 醤油味 改」 2013/10/10 UP! (ID:b13714994)
明日の家宴会のために今日は朝から仕込み作業。昼過ぎからは事務所に置いてある予備のチャリンコを洗ったり、空気を入れたり。そのチャリで食材の買い...

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今朝は出汁がちょっと違う「いつものうどん」
今朝は出汁がちょっと違う「いつものうどん」 2013/10/10 UP! (ID:b13714121)
明日お客さんが来るんで今朝は朝ごはんの前から宴会料理の仕込みをスタート。まずは昨日の夜水に浸けておいた昆布を沸かしてかつお節との合わせダシを...

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今朝は鶏そぼろで「親子釜揚げうどん」？
今朝は鶏そぼろで「親子釜揚げうどん」？ 2013/10/09 UP! (ID:b13710984)
今朝はかけうどんを食べる時に欲しい天かすが切れてたので消去法的に釜玉うどんを食べることに。玉子を取り出そうと冷蔵庫を開けたら鶏胸肉で作った鶏...

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知り合いが二人も参加した「グルコバ３２」
知り合いが二人も参加した「グルコバ３２」 2013/10/08 UP! (ID:b13709389)
先月の２２日(日)にあった第３２回のグルコバの模様をごく簡単にご紹介します。実は同じ時期にイベントが重なったりしてた関係でこのネタをアップし...

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秋になって食べたマルちゃん「正麺 冷やし中華」
秋になって食べたマルちゃん「正麺 冷やし中華」 2013/10/08 UP! (ID:b13709152)
先ほど食べたマルちゃん正麺の冷めんはなかなかの出来でした。各社から出てる生麺風の食感をウリにするインスタントラーメンはもうええかと思ってるん...

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朝ごはんの残りで「玉子カレー丼」
朝ごはんの残りで「玉子カレー丼」 2013/10/07 UP! (ID:b13706283)
今朝は夏に買うた松坂牛の切り落としのラストを使ってカレーうどんを食べることに。ちょうど香川で買うた日の出製麺所の生讃岐うどんもラストやったん...

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ベランダでごきげ〜ん
ベランダでごきげ〜ん 2013/10/06 UP! (ID:b13703113)
朝ごはんの後、ベランダにキャンプイスを出してのんびり。なんぞ飲みたくなってると小腹小腹も空いたんで鶏胸肉でとり天を作りました。天ぷら粉を使っ...

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