えて吉さんのmyレシピブック | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ササゲで酸豆角（スァンドウジャオ）を仕込んだー！！

2024/07/26UP! 去年上手くできるか不安に思いながら初めて酸豆角（スァンドウジャオ）を仕込みました。幸い腐敗はせずええ感じに発酵してくれて酸豆角をつこうた料理を楽しみ、その独特の風味が気に入りました。去年は自信なかっ...…続きを読む>>

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