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はじめまして。
パン作りをはじめた初心者です。
買った本に「ルヴァン種」とあり
検索してぱん手帖さんに出会いました。
とても読みごたえのあるブログですね!
お気に入りに登録させていただきました♪
私はまだサフしか使ったことがなく、
子供がハード系のパンをたべないので
天然酵母のステキなクープのあるパンは
憧れの領域です。
過去ブログからすこしずつ拝見してます。
失敗も経験ですよね!
(昨日、水分量を間違えました)
とっても励みになります。
これからちょこちょこお邪魔します♪
では。
2010/12/01 UP
対象の記事:
山食ぱん(ホシノフランス種-2)
by
10305Kさん
はじめまして。
いつもmidoriさんの、まんま通信のレシピ楽しく拝見しています。
偶然、トップのお写真に見覚えがあったので、「あっ・・・!」と思い、たどり着きました。
先日「旨くてしょうがない」というネーミングの生姜ふりかけをサービスエリアで見て、気になっていました。早速レシピ試してみたいとおもいます。ではまた。
2010/11/25 UP
対象の記事:
今週のレシピ「生姜ふりかけ」
by
Midoriさん
はじめまして。
いつもmidoriさんの、まんま通信のレシピ楽しく拝見しています。
偶然、トップのお写真に見覚えがあったので、「あっ・・・!」と思い、たどり着きました。
先日「旨くてしょうがない」というネーミングの生姜ふりかけをサービスエリアで見て、気になっていました。早速レシピ試してみたいとおもいます。ではまた。
2010/11/25 UP
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Midoriさん
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