<えびとアボカドとミックスビーンズのサラダ>
デパ地下のサラダのようにきれいで美味しい!と喜んで頂きました
料理紹介
定番サラダのえび&アボカドに水煮の豆を加えて食物繊維たっぷりなヘルシーサラダに
マヨネーズに豆乳INでカロリーダウンに!
材料
- アボカド 1個
- えび(冷凍の小さいの) 50g
- サラダクラブ・ミックスビーンズ(ひよこ豆,えんどう,赤いんげん豆) 50g
- ※マヨネーズ 大5
- ※豆乳(牛乳) 大5
- ※ホワイトペッパー 少々
作り方
- 1.
えびを冷蔵庫で解凍させる
アボカドは半分に切り種を除き一口大に切る
※を混ぜてソースを作る
ボールに全部合わせて混ぜ完成
ワンポイントアドバイス
◆えびは冷凍ものでなくても、茹でたもの、生を茹でてもいいです。
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- このレシピはトロピカーナでカンパーイ!おうちバル会レシピコンテストに投稿されました!
- (ID: r830809)
- 2014/11/15 UP!