サバとレンコンのトマトクリーム煮

作り方

1. 1.

   レンコンは輪切りにして鍋で茹でてアクを抜く。
   

2. 2.

   トマト、玉ねぎ、ニンジンを一口大に切る。
   

3. 3.

   トマトジュースと牛乳を鍋に入れ、切った野菜とサバを入れて20分煮込む。
   

4. 4.

   塩とブラックペッパーで味を整え、火を止めたら仕上げにモッツァレラチーズを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

実際に作ったらチーズが足りなくてこの後とろけるスライスチーズを入れました。

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• (ID: r1407962)
• 2019/11/26 UP!

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