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頑張り過ぎないde 大根XO 醤炒めで時短! レシピ

頑張り過ぎないde 大根XO 醤炒めで時短!
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

きょうの主役は北海道産大根!
風邪気味でめちゃめちゃにやる気なしでも時短・・チャチャで作れますよ!
ゴロミ風大根とズッキーニのXO 醤炒め!

材料

  1. 大根 適量
  2. ズッキーニ 適量
  3. カボチャ 少量
  4. 万能ネギ 少量
  5. ピーマン 少量
  6. なすび 少量
  7. ゴマ油 少々
  8. XO 醤 少々
  9. みりん 少々
  10.  少々
  11. 醤油 少々
  12. 七味 少々

作り方

  1. 1.

    フライパンにゴマ油!大根投入!
    焦げ目を付けるまで炒めます!

  2. 2.

    ピーマン、その他の材料とXO 醤を投入して1分程炒めます!

  3. 3.

    醤油、酒とみりんを振り掛けて蓋をして1分程蒸します。
    蓋を取って水分を飛ばします!

ワンポイントアドバイス

大根はレアでも「柔らか」としゃきしゃき感が食べごたえになりますね。
大根やズッキーニなど以外に、
冷蔵庫に残っている材料で構わないです!

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  • (ID: r1405661)
  • 2019/11/17 UP!

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