レンジで簡単!早い安い♪厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き レシピ

レンジで簡単!早い安い♪厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。
醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。

材料

  1. ニラ 3株
  2. 牛こま肉 40g
  3. 厚揚げ 1個
  4. Aみりん 大さじ1
  5. A醤油 大さじ1
  6. A酒 小さじ2
  7. A砂糖 小さじ2
  8. 紅しょうが 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ニラは小口切りする。

    牛こま肉はみじん切りにする。

    厚揚げは6等分に切る。

  2. 2.

    Aは混ぜ合わせる。

  3. 3.

    耐熱皿に厚揚げをのせる。

    ニラをのせる。

    牛こま肉をのせる。

  4. 4.

    ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、紅しょうがをのせる。

ワンポイントアドバイス

ご飯にのせて、丼にしても美味しいです。

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  • (ID: r1575844)
  • 2021/09/17 UP!

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