スキレットでハンバーグ レシピ

スキレットでハンバーグ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スキレットでハンバーグを焼きました。
外はカリカリ、中はジューシーで、
スキレットで焼くと、いつまでも温かく、
一段と美味しいです。
トマトケチャップとウスターソースも、
安定の美味しさです。

材料

  1. ★合挽きミンチ　２００g
  2. ★玉ねぎ　４分の１個
  3. ★塩胡椒　少々
  4. ★卵　１個
  5. ★パン粉　大さじ２
  6. ピーマン　２分の１個
  7. プチトマト　３個
  8. トマトケチャップ　大さじ２
  9. ウスターソース　大さじ２
  10. サラダ油　大さじ１
  11. コーヒーフレッシュ　１個

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

    ピーマンは半分に切り、プチトマトはへたを取る。

  2. 2.

    ★はボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、２等分にし、小幅型に成型する。

  3. 3.

    スキレットに油を入れて弱火で馴染ませる。

  4. 4.

    ③に②を入れて、強火にし、こんがり焼けたら裏返し、弱火にする。

  5. 5.

    アルミホイルをかぶせ、こんがり焼けたら、裏返し、アルミホイルをかぶせ、６分焼く。

  6. 6.

    ピーマン、プチトマトを加えて、２分焼く。

  7. 7.

    トマトケチャップとウスターソースを器に入れて混ぜ合わせ、ハンバーグにかけて、コーヒーフレッシュをかける。

ワンポイントアドバイス

ピーマン、プチトマトはお好みです。

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  • (ID: r1572323)
  • 2021/09/03 UP!

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