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卵３個ダイエット（醤油マヨネーズ煮卵） レシピ

卵３個ダイエット（醤油マヨネーズ煮卵）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

DAIGOさんの卵朝３個ダイエット中です。
冷蔵庫から出した卵を、
７分茹でました。
醤油とマヨネーズと黒胡椒で半日漬け込んだら、
とんでもなく、
激ウマな煮卵ができました。
２日分ですが、
普通に食べる方は、６人分です。

材料

  1. 卵（冷蔵庫から）　６個
  2. マヨネーズ　大さじ２
  3. 醤油　大さじ２
  4. 水（茹で用）　適量
  5. 黒胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に卵がつかるくらいのたっぷりの水を入れて、強火で沸騰させてから、冷蔵庫から出した卵をお玉にのせて入れる。

  2. 2.

    中火にし、７分茹でる。

  3. 3.

    ３回ほど冷水を入れ替えて、冷水で卵を冷やす。

  4. 4.

    殻をむく。

  5. 5.

    ポリ袋にマヨネーズ大さじ２、醤油大さじ２、黒胡椒適量（お好み）を入れて、揉み込み、茹で卵を入れて、半日冷蔵庫で漬け込む。

ワンポイントアドバイス

煮卵は３日以内にお召し上がりください。

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  • (ID: r1564003)
  • 2021/07/29 UP!

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