リーズナブルな豚こまとじゃがいもの甘辛炒め レシピ

リーズナブルな豚こまとじゃがいもの甘辛炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

リーズナブルな豚こま肉とじゃがいもを甘辛く炒めました。
豚こま肉の旨味と、
メークインのくしゅっとした歯ごたえがあり、
ごま油の香りと甘辛さが合わさって、
とっても美味しいです。
これは、お子様が好きなんじゃないかな？と思います。
小さい頃こういうのを食べたことがあり、
あまりの美味しさに忘れられない料理でもあります。

材料

  1. 豚こま肉　２５０g
  2. じゃがいも（メークイン）　２個
  3. ★醤油　大さじ２
  4. ★みりん　大さじ２
  5. ★酒　大さじ２
  6. ★砂糖　小さじ１
  7. ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り、千切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて、弱めの中火にし、じゃがいもを加えて透明になるまで炒める。

  3. 3.

    豚こま肉を加えてこんがり焼く。

  4. 4.

    弱火にし、★を加えて、馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはメークインだと崩れません。

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  • (ID: r1551552)
  • 2021/06/08 UP!

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