咀嚼ダイエット♪こんにゃくの焼肉のたれケチャップ炒め(業務スーパー)
料理紹介
テフロンフライパンで、油も使わずこんにゃくをからいりしました。
からいりする(表面の水分がなくなるまでこんがり焼くだけです)ことで、
染み込みにくいこんにゃくにも、味が染み込みます。
焼肉のたれとケチャップだから、甘くて美味しく、お子様も美味しいと思います。
咀嚼することで、早めに満腹感になり、ダイエット効果もあり、
プリプリとした歯ごたえもとっても美味しいです。
こんにゃくは、糸こんにゃくを固めたという業務スーパーの安いこんにゃくを使用しました。
業務スーパーのこんにゃくはあまり臭みがないです。
噛めば噛むほど、糸こんにゃくがほどけるような食感も楽しめます。
材料
- こんにゃく 300g
- 焼肉のたれ 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ1
作り方
- 1.
フライパンにこんにゃくを入れて、弱めの中火で、からいりし、こんがりするまで炒める。
- 2.
弱火にし、焼肉のたれとトマトケチャップを加えて、馴染むまで、水分がなくなるまで炒める。
ワンポイントアドバイス
油が必要な方は使用してください。
普通のこんにゃくでも代用できます。
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- 2021/05/16 UP!