ふんわり卵の味噌おかゆ レシピ

ふんわり卵の味噌おかゆ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

冷や飯をふんわり卵の味噌おかゆにしました。
ご飯がふやけるので、倍量になり、
たくさん食べた気になれます。
薄味で優しいおかゆです。
昨日作った大根の葉をのせると、
とっても美味しかったです。

材料

  1. ご飯　茶碗２杯分
  2. 水　５００ml
  3. 味噌　大さじ２
  4. だしの素　小さじ２分の１
  5. 溶き卵　２個分

作り方

  1. 1.

    ご飯と水を鍋に入れて、火にかけ、ご飯がバラバラになったら、味噌、だしの素を入れて、味噌を溶かしながら煮詰める。

  2. 2.

    溶き卵を回しかけて、卵が煮えたら火を止める。

  3. 3.

    器に盛り、お好みでトッピングする。

ワンポイントアドバイス

温かいご飯でもできます。

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  • (ID: r1542863)
  • 2021/05/08 UP!

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