きゅうりと納豆とエリンギのめんつゆ和え レシピ

きゅうりと納豆とエリンギのめんつゆ和え
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

きゅうりと納豆とエリンギをめんつゆで和えました。
しゃきしゃききゅうりとねばねば納豆の相性は抜群で、
めんつゆで優しいお味になっています。
ほっと安らぐ和風副菜です。

材料

  1. きゅうり　２００g
  2. 納豆（添えつけタレ）　１個
  3. エリンギ　３分の１パック
  4. めんつゆ２倍濃縮　大さじ１と２分の１

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り、細切りにする。

    エリンギはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱ボウルにエリンギを入れて、６００Wのレンジで３分加熱する。

  3. 3.

    ②にきゅうり、納豆（添え付けたれ）、めんつゆを加えて、混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

エリンギはなくても美味しいです。

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  • (ID: r1540505)
  • 2021/04/29 UP!

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