驚くほど激ウマになった♪もやしと卵と片栗粉とチーズ焼き レシピ

驚くほど激ウマになった♪もやしと卵と片栗粉とチーズ焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

たこ焼き粉で作ろうと思っていたのですが、
あると思っていたらなかったので、
片栗粉で作ってみたら、激ウマになりました。
作り方は、もやしとチーズを３割焼いて、
卵と片栗粉を混ぜたものを加えてこんがり焼くだけです。
少しカリカリな面もあるチーズのコクと旨味と、
ちょっともちっとなった片栗粉と卵が合わさって、
激ウマです。
これは、おつまみ、ご飯にも最適ですが、
お子様が喜ぶ料理だと思います。
どこにでもある、マヨネーズとお好み焼きソースでお召し上がりください。

材料

  1. もやし　１袋
  2. ピザ用チーズ　８０g
  3. 片栗粉　大さじ３
  4. 卵　１個
  5. ごま油　小さじ１
  6. ●マヨネーズ　大さじ２分の１
  7. ●中濃ソース　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、片栗粉を加えて混ぜる。

    ●は小皿に入れる。

  2. 2.

    ごま油を熱したフライパンにもやしとチーズを加えて３割焼けたら、卵と片栗粉を溶いたものを回し入れる。

  3. 3.

    弱火にし、こんがり焼けたら、裏返して、こんがり焼く。

    更に裏返して、カリカリに焼く。

  4. 4.

    器に盛り、●を添える。

ワンポイントアドバイス

裏返しにくい場合は、フライパンに蓋をしてひっくり返して、蓋にのせ、そっとフライパンに入れるときれいに裏返せます。

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  • (ID: r1533101)
  • 2021/04/02 UP!

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