かぼちゃとレタスの味噌マヨポン和え レシピ

かぼちゃとレタスの味噌マヨポン和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

しゃきしゃきレタスと、優しい甘さのかぼちゃを、
味噌、マヨネーズ、ぽん酢で和えました。
味噌の旨味とマヨネーズのコクで、
おかずにもなるような濃い目の味わいになりました。
あと一品、副菜、お弁当にも最適です。

材料

  1. かぼちゃ　１００g
  2. レタス　２００g
  3. ★味噌　大さじ１
  4. ★マヨネーズ　大さじ１
  5. ★ぽん酢　大さじ１

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。（煮えてたらいいです）

  2. 2.

    ①が冷めたら★を加えて、手で混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ②にレタスを一口大に、手でちぎりながらいれて、手で混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

手で混ぜ合わせるので、100均のビニール手袋などをつけて混ぜ合わせると、衛生的です。
フォークや箸で混ぜ合わせても大丈夫です。

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  • (ID: r1522735)
  • 2021/02/21 UP!

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