おうちで豪華ステーキ
料理紹介
ガッツリ贅沢なステーキを、
おうちで豪華にいただきました。
なんて美味しいのでしょう。
もう、優雅に堪能でき、至福のひとときでした。
材料
- 牛ステーキ用肉 200g
- にんにく(なくてもいいです) 2片
- ステーキソース お好み
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1.
にんにくは皮をむき、3㎜幅に切る。
牛ステーキ用肉は食べやすい大きさに切る。
- 2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でこんがり焼いて別皿に入れておく。
- 3.
同じフライパンを強火にし、牛ステーキ用肉を入れて、お好みの焼き加減に焼く。
器に盛り、にんにくをのせて、ステーキソースを添えるかそのままかけて、お好みでレモンとチャービルを添える。
ワンポイントアドバイス
今回私はしっかりめに焼きました。
牛ステーキ用肉なら、強火で片面1分、両面あわせて2分焼きから食べれます。
お好みに2分~調節して焼いてください。
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- 2021/01/23 UP!