コスパ最高、低糖質の厚揚げと卵黄つけダレ レシピ

コスパ最高、低糖質の厚揚げと卵黄つけダレ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

コスパ最高で、低糖質の厚揚げ。
めんつゆとオイスターソースを卵黄と混ぜたたれに、
厚揚げをつけながら食べます。
しっかり味のたれなので、
ご飯がすすみます。

材料

  1. 絹厚揚げ　２個
  2. ☆卵黄　１個
  3. ☆オイスターソース　小さじ１
  4. ☆めんつゆ２倍濃縮　小さじ１
  5. 小ネギ　２本
  6. ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    小ネギは小口切りにする。

    ☆は混ぜ合わせる。

    絹厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を中火で熱し、絹厚揚げを並べる。

    時々上下を返しながら、焼き色がつくまで(約5分)焼く。

  3. 3.

    器に盛り、小ネギをのせて、☆のたれを添える。

ワンポイントアドバイス

絹厚揚げは絹豆腐を揚げたもので、中はもっちりとしていて美味しいですが、
普通の厚揚げでも美味しいです。
卵黄ダレにつけながら食べると塩分調節できます。

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  • (ID: r1504321)
  • 2020/12/05 UP!

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