豚ミンチとトマト缶でミートドリア(豚肉) レシピ

豚ミンチとトマト缶でミートドリア(豚肉)
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ホールトマトがあまっていたので、
ミートドリアを作りました。
トマトの深い酸味と豚ミンチの旨味とチーズのコクで、
とっても美味しかったです。

材料

  1. 豚ミンチ 200g
  2. ☆トマト水煮缶(ホール) 3分の1缶
  3. ☆トマトケチャップ 大さじ2
  4. ☆中濃ソース 大さじ1
  5. ☆コンソメ 小さじ1
  6. ミックスチーズ 適量
  7. 温かいご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1.

    フライパンに豚ミンチを入れて、色がかわるまで炒める。ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。

  2. 2.

    ①に☆を加えて、トマトはへらで潰し、馴染むまで炒める。

  3. 3.

    耐熱皿にご飯をよそい、②をのせて、ミックスチーズをのせる。

  4. 4.

    1000Wのトースターに③を入れて、5分焼く。

ワンポイントアドバイス

チーズの量と乾燥パセリはお好みです。

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  • 2020/08/29 UP!

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