豚ミンチとトマト缶でミートドリア（豚肉）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

ホールトマトがあまっていたので、

ミートドリアを作りました。

トマトの深い酸味と豚ミンチの旨味とチーズのコクで、

とっても美味しかったです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ミンチ ２００g
☆トマト水煮缶（ホール） ３分の１缶
☆トマトケチャップ 大さじ２
☆中濃ソース 大さじ１
☆コンソメ 小さじ１
ミックスチーズ 適量
温かいご飯 茶碗２杯分

【作り方】

  1. フライパンに豚ミンチを入れて、色がかわるまで炒める。ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。
  2. ①に☆を加えて、トマトはへらで潰し、馴染むまで炒める。
  3. 耐熱皿にご飯をよそい、②をのせて、ミックスチーズをのせる。
  4. １０００Wのトースターに③を入れて、５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

チーズの量と乾燥パセリはお好みです。