５分で簡単きゅうりと春雨にカリカリベーコンラー油がけ レシピ

５分で簡単きゅうりと春雨にカリカリベーコンラー油がけ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

きゅうりと春雨を中華だしと和え、
カリカリに焼いたベーコンと、
ラー油をかけたら、
この夏の暑さをのりきれる、
ピリ辛中華春雨の出来上がりです。

材料

  1. 春雨　６０g
  2. きゅうり　１本
  3. ベーコン　３２g
  4. ラー油（なくてもいいです）　適量
  5. 水　１０００ml
  6. ☆醤油　大さじ１
  7. ☆酢　大さじ１
  8. ☆砂糖　大さじ１
  9. ☆鶏ガラスープの素　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ベーコンは細切りにする。

    ☆はボウルに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    １０００Wのトースターで、ベーコンは４、５分焼く。

  3. 3.

    フライパンに水と春雨を入れて、沸騰したら３分放置し、ザルに入れて水気を切る。

    きゅうりはへたを取り千切りにする。

  4. 4.

    ①の☆入りボウルにきゅうりを入れて混ぜて、春雨も入れて混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り付け、ベーコンをのせて、ラー油をかける。

ワンポイントアドバイス

ラー油はなくてもいいし、かける量はお好みです。
ベーコンをトースターで焼いてる間に、春雨を湯がいて３分放置の間にきゅうりを切ると効率良く５分でできます。

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  • (ID: r1460147)
  • 2020/06/10 UP!

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