ケンタッキー風、鶏むね肉でポップコーンチキン（鶏胸肉） レシピ

ケンタッキー風、鶏むね肉でポップコーンチキン（鶏胸肉）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

米粉が安かったのでケンタッキー風ポップコーンチキンを米粉で作ってみました。
米粉だとサクサクカリカリで子供が好きそうなポップコーンチキンになりました。
別皿でつけて食べるので塩分調節もできます。
とっても美味しかったです。
米粉はダイソーでも売っていました。

材料

  1. 鶏胸肉　１枚
  2. マヨネーズ　大さじ１
  3. オリーブオイル又はサラダ油　大さじ３
  4. ☆ハーブ塩　小さじ１
  5. ☆マヨネーズ　小さじ１
  6. 米粉　適量

作り方

  1. 1.

    ☆は小皿に入れて混ぜ合わせておく。

    鶏胸肉は１cm～１．５cmに切りボウルに入れてマヨネーズで１０分漬け込む。

    米粉を入れてまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をいれて、中火で熱し、①の鶏胸肉を並べいれる。

    両面こんがり焼く。

  3. 3.

    ☆とお皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ハーブ塩がない場合は、塩こしょうとマヨネーズでも美味しいです。

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  • (ID: r1456272)
  • 2020/05/28 UP!

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