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超簡単、おうちで豚バラ焼鳥、おうちで居酒屋気分 レシピ

超簡単、おうちで豚バラ焼鳥、おうちで居酒屋気分
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

外出自粛で、外食にも行けなくなっていると思います。
おうちで家族みんなで居酒屋気分になれるレシピをご紹介します。
今回豚バラ焼鳥ですが、１００g９８円の豚バラブロックを薄く切ってフライパンで焼き、
間にはさむ玉ねぎはトースターで焼きました。
玉ねぎの存在感って大事だなと食べながら思いました。
フライパンで豚バラを焼きましたが、けっこう本格的な焼鳥に仕上がりました。
フライパンでもお店のように美味しくできます。
付け合わせ（お通し）の煮卵はなくてもいいです。
（煮卵の作り方は本日のお昼に投稿しました、レシピにあります）
おうちで作って食べると、お通し代もなくとっても安くできます。
冷凍保存にして作り置きにも最適です。

材料

  1. 豚バラブロック　５００g
  2. 塩こしょう　適量
  3. 玉ねぎ　１個

作り方

  1. 1.

    豚バラブロックを３、４㎜に切る。

    玉ねぎは皮をむき、角切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎはトースターのトレイにアルミホイルをしいて、並べて、１０００W８分焼く。

    冷やしておく。

  3. 3.

    豚バラブロックはフライパンに並べて、塩こしょうをふり、中火でこんがり焼く。

    裏返して、塩こしょうをふり、こんがり焼く。

  4. 4.

    お皿に並べて冷やし、②と交互に串に刺す。

    食べる時にレンジで温める。

ワンポイントアドバイス

豚バラブロックは油が多いので、フライパンで焼く時は油はいらないと思います。
冷えてから串に刺さないと火傷します。
食べる時にレンジで温め直しても十分美味しいです。

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  • (ID: r1442784)
  • 2020/04/18 UP!

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