分厚いチキンカツサンド（鶏胸肉）（節約）ラクな裏ワザ

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は観音開きにし、３等分に切る。
   
   フォークでたくさん刺し、プラスチックトレーに戻し、マヨネーズ大さじ２をつけてもみこむ。
   
   

2. 2.

   キャベツは千切りにし、マヨネーズ大さじ４と混ぜ合わせ、６等分にする。
   

3. 3.

   １のプラスチックトレーにパン粉をかけ、パン粉が全面にしっかりくっつくように押さえつける。
   

4. 4.

   フライパンに鶏胸肉が半分つかるくらいの油を入れて、中火で両面キツネ色になるまで８分ほど揚げ焼く。
   

5. 5.

   食パンをトースターで３分焼く。
   
   ２のキャベツを食パンにのせ、チキンカツをのせ、ウスターソース大さじ１、マスタード大さじ１、かける。
   
   キャベツを上にのせて、食パンをのせて、おさえつけて、半分に切る。
   
   
   
   
   

6. 6.

   ５を３回、３人分やる。
   

ワンポイントアドバイス

ウスターソース、マスタードが足りなかったらたしてください。
サランラップで巻いて、冷凍保存もできます。

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• (ID: r1430966)
• 2020/03/09 UP!

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