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焼くだけ簡単豚こまでカルビ丼 レシピ

焼くだけ簡単豚こまでカルビ丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

お安い豚こま肉でカルビ丼を作りました。
フライパンに豚こまとタレを混ぜそのまま焼いてもいいし、
時間のある方は１０分ほど漬け込むのもいいと思います。
これで焼いたら完成。
でもいいのですが、
ひとつの丼に栄養を詰め込みたい方は、
キャベツ１枚千切りしてのせて、
半熟卵を１個のせるのもいいと思います。
外食で、トッピングのキャベツ、半熟卵など頼むと意外と高いので、
時間がある時にゆで卵などたくさん作っておくと、何かと料理のトッピングに使えます。
豚こま５２０g使っていますので、２～３人分とお弁当用に作りました。
あまったら冷蔵、冷凍保存したり、作りおきにも最適です。

材料

  1. 豚こま肉　５２０g
  2. ☆醤油　大さじ４
  3. ☆砂糖（ダイエット用は０カロリーのエリスリトールなど）　大さじ４
  4. ☆酒　大さじ１
  5. ☆にんにく　チューブ２cm
  6. ☆しょうが　チューブ２cm
  7. ☆ごま油　小さじ２
  8. ☆豆板醤　小さじ１
  9. キャベツ（なくてもいいです）　１枚
  10. 半熟卵（なくてもいいです）　１個
  11. 温かいご飯　茶碗１杯分

作り方

  1. 1.

    フライパンに☆の調味料を入れよく混ぜます。

    豚こまを入れよく絡めます。

    時間のある方は１０分ほどそのまま漬けおいてください。

    時間がない方はそのまま焼いて、お皿にご飯とカルビをのせたら完成です。

  2. 2.

    時間がある方は、キャベツを千切りにして、カルビの下にのせたら完成です。

    冷蔵保存から７分３０秒湯がいた半熟卵をのせてますが、なくてもいいです。

ワンポイントアドバイス

時間がない方はフライパンで全てを混ぜ、焼いたら完成です。
時間のある方は１０分漬けおき、その間にキャベツを千切りしたり、半熟卵を作ったり、できる範囲で完成です。

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  • (ID: r1412537)
  • 2019/12/18 UP!

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