さけるチーズとウインナー半分をカットします。
先にウインナーをさして次にさけるチーズを串にさします。
とろけるスライスチーズは冷蔵庫でかたまってると、巻きにくいので、冷蔵庫から曲がりやすくなるまで出しておきます。
曲がりやすくなったらウインナーとさけるチーズの部分に巻きます。
今度は生地が巻きやすくなるように冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
ボウルにホットケーキミックス、溶き卵半分、牛乳を入れ箸で混ぜよく手でこねます。
手にベタベタくっついて巻きにくかったら、ホットケーキミックスを少したして巻きやすくなる固さにして4等分にします。
生地をさけるチーズとウインナーに巻き付けるように麺棒で伸ばして巻き付けます。
この時、チーズが溶けでないようにしっかり隙間なく巻き付けます。
残り半分の溶き卵をつけパン粉をつけます。
フライパンにチーズハットグが半分つかるくらいの油を入れ、(油がたりない場合は全部つかるくらいまでたしてください)焦げないように弱火でトングなどで全面転がしてこんがり揚げます。
グラニュー糖をつけ、マスタードとケチャップをかけたら完成です。
手にベタベタくっついて巻きにくい時はホットケーキミックスをたしてください。
逆にかたくなりすぎた場合は牛乳をたしてください。
油がたりない場合はチーズハットグが全部つかるくらいまでたしてください。
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