鶏肉のハニーマスタード(トースターにまかせるだけ) レシピ

鶏肉のハニーマスタード(トースターにまかせるだけ)
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

おはようございます。
寒いのでモコモコ服を着たり、暑くなったら脱いだりと何回か繰り返しています。
今回は鶏肉が劇的に美味しくなる料理をご紹介します。
鶏胸肉は買ったらすぐにマヨネーズ大さじ1で漬け込みました。
こうすることでパサつく鶏胸肉もしっとり柔らかくなります。
チーズとの相性もとってもいいのでまたまたチーズです。
余ったアボカドは黒くなるのでアボカドも使ってしまいます。
(チーズをよく食べるせいか、血液検査の結果カルシウムが毎回多いです。)
鶏肉はトースターにまかせるだけで、ソースは混ぜるだけなので、簡単、時短作業になります。
是非お試し下さい。

材料

  1. 鶏胸肉 1枚(250g)
  2. アボカド 4分の1
  3. モッツァレラスライスチーズ 2枚
  4. ☆ケチャップ 小さじ1
  5. ☆はちみつ 小さじ1
  6. ☆粒マスタード 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ2分の1(2.5ml)

作り方

  1. 1.

    アボカド4分の1をみじん切りにしておきます。

  2. 2.

    マヨネーズで漬け込んでいた鶏胸肉を縦に5ヵ所切り込みを入れます。

  3. 3.

    開いてモッツァレラチーズを入れ込みます。

  4. 4.

    アボカドも入れ込みます。

    アルミホイルにのせトースターで15分焼きます。

    お皿に盛り付けておきます。

  5. 5.

    ハニーマスタードの作り方です。

    ☆の調味料を全て入れて混ぜるだけです。

    鶏肉に添えて、かけたりつけたりしてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

鶏はトースターにまかせるだけ、ソースは混ぜるだけです。

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  • (ID: r1398233)
  • 2019/10/17 UP!

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