贅沢なすき焼き レシピ

贅沢なすき焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

豚肉と牛肉入りという、贅沢なすき焼きです。
豆腐を買おうとした時に、牛肉あるしすき焼きにしようかな？
白菜ないしきのこもないけど、しらたき買えば、もう十分贅沢なすき焼きができるという、
スーパーで豆腐を買おうとした時に、豆腐を見たとこからたどり着いたすき焼きです。
豚肉はどこからきたかというと、いつも行くしゃぶしゃぶ食べ放題が豚肉コースで、
必ずすき焼きのスープを選んでいるから、豚肉も入れようとなりました。
次の日はもちろんうどんを入れて食べました。

材料

  1. 牛肉　３００g
  2. 豚肉　３００g
  3. 豆腐　１丁４００g
  4. しらたき　１袋３００g
  5. キャベツ　４分の１
  6. ☆砂糖　大さじ４
  7. ☆醤油　大さじ４
  8. ☆みりん　大さじ４
  9. 卵（なくてもいいです）　１個

作り方

  1. 1.

    すき焼き鍋に具を入れて、☆の調味料をよく混ぜて入れます。

  2. 2.

    すき焼き鍋に蓋をして、たまに肉がしっかり煮えるまで裏返したりして待ちます

ワンポイントアドバイス

卵はなくてもいいです。すき焼き鍋がなくてもフライパンでもできます。
材料がそろわなかったら何かぬけても大丈夫です。

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  • (ID: r1392762)
  • 2019/09/25 UP!

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