自家製　青とうがらしのピクルス　De カルパッチョ

sasaさん  2010/11/07 UP!
おはようございます(#^.^#)コメントありがとうございました(*^^)v(*^^)v(*^^)vあります！青唐辛子実は赤くなった唐辛子を一回収穫して、わきの枝に蕾があったんで、抜かずにおいてたら今、ちょうど青唐辛子状態♪これは、作るしかないです(*^^)v( ..)φメモメモ　勉強になりました素敵なレシピありがとう♪

大本佳奈さん  2010/11/07 UP!
ああ〜今日、ベランダの青唐辛子を全部ナンプラーに漬けてしまった！ピクルスもおいしそう〜でも、来年まで待たなきゃいけないのね…冷蔵庫に青唐辛子の酢漬けが一瓶、ナンプラー漬けが二瓶。来年はピクルスが参加してくれることでしょう♪

うさうささん  2010/11/06 UP!
こんばんわ！コリアンダー、以前、育てた事あるんです。パクチーの種、収穫しましたが、１～２度、料理に使ったくらいです。青とうがらしのピクルスDEカルパッチョとはとってもお洒落だなぁ。(*^▽^*)

四万十みやちゃんさん  2010/11/06 UP!
こんばんは！自家製の　青唐辛子で　ピクルスなんて！すっごいですね～☆これで　カルパッチョは　絶品でしょう(#^.^#)

sasaさん  2010/11/08 UP!
まーやさん　こんにちわ第一段階完了！コリアンダーがパウダーだから地味なんだけど漬けました♪コリアンダー使うの初めてだけどレモンのような香りがすっごくいい！コリアンダーの使い方を覚えることができました♪カルパッチョデビューが待ち遠しいです(#^.^#)素敵なレシピありがとう♪

thanksコメント： すっごくうれしい～＞＜これは、アジアンにも使えるんです。特に美味しいのが、ナンプラーと玉ねぎ、トマトのみじんをあえて鶏のもも一枚をから揚げにして乗せてあげる♪お楽しみくださ～い＾＾