lotusyokoさんの新着ブログ(4/13) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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暴れん坊は密の味?
暴れん坊は密の味? 2012/12/18 UP! (ID:b12913210)
築地場内で牡蠣を1k買っているそのすぐ横に ネットに入って売られていた暴れん坊、スッポンを発見。 生で見るのははじめて。 思わずそのいかつ...

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冬の森のお茶時間
冬の森のお茶時間 2012/12/16 UP! (ID:b12907633)
冬の森のお茶の時間は 少し甘めのミルクティーがカラダにしみ込みます。 チャイ用のスパイスやシナモンを入れれば、ポカポカしてきます。 いただ...

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西荻大忘年会
西荻大忘年会 2012/12/10 UP! (ID:b12893824)
西荻大忘年会が開催されました。 私も、ありがたくもお声掛けいただき参加。 西荻某所で開催された畳の会場には老若男女100名を超す人が! 一...

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オフィスで初冬を楽しむ!干し柿
オフィスで初冬を楽しむ!干し柿 2012/11/29 UP! (ID:b12858967)
昨日、女子部と題して「干し柿」をつくりました。 オフィスの風景が少し「日本の里山」になりました。 みんなで、様子を見ながら、柿が甘くなるの...

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OKINAWA土産
OKINAWA土産 2012/11/22 UP! (ID:b12838165)
今回のお土産 一緒にお仕事をさせていただいる皆様へは、復刻版オリオンビール なにくそやるぞ!でみんなで頑張ろー意気込みです。 「なんくるな...

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柿豚のおいしいご報告
柿豚のおいしいご報告 2012/11/21 UP! (ID:b12831905)
11月10日の柿豚の会のご報告。 柿豚は、 柿を与え育てた 厳選した豚で適度な柔らかさと脂身がとっても上品でおいしい。 その豚の料理を味わ...

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宮古島、おいしい人々
宮古島、おいしい人々 2012/11/18 UP! (ID:b12828679)
昨日の宮古島の干潮は16:20。 お昼すぎから, 宮古島のパワフルねーねーと、ゲストハウスで一緒だったAちゃんとともに ざくざく貝を採ろう...

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宮古島、おいしい時間
宮古島、おいしい時間 2012/11/17 UP! (ID:b12822773)
白い砂浜で採れた貝でビーチランチ。 今日はパスタです。 宮古ゼンマイもソースに入れました! 夕飯は、宮古島でケータリング&料理教室を開催し...

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辛口の可愛い奴
辛口の可愛い奴 2012/11/05 UP! (ID:b12782035)
昨年からちょくちょくブータンに行かれる方から いただきました。 ブータン唐辛子。 黄色いのは、茹でて色が落ちたものだそう。スープにつかうの...

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近しい皆様へお誘い「柿豚を食べにきませんか?」
近しい皆様へお誘い「柿豚を食べにきませんか?」 2012/10/30 UP! (ID:b12770196)
福岡リバーワイルドより柿豚が届きました。 11月10日の柿豚の会での試作用にと生産者のリバーワイルド杉さん が送ってくれました。http:...

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紅葉トレッキングのあとは・・・
紅葉トレッキングのあとは・・・ 2012/10/29 UP! (ID:b12764146)
肌寒くなった秋に、歩いてきたカラダへのご褒美に 今回のおやつは、デザートピザ。 薄く伸ばした生地に、季節の果物、アクセントとなるナッツやチ...

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THE 弁当
THE 弁当 2012/10/28 UP! (ID:b12757358)
今日は斑尾高原でトレッキングイベントでした。 私はトレッキングはおあずけで、緊急対応&おやつ担当。 それに、朝少々早起きしてスタッフ6名分...

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マリさんの花
マリさんの花 2012/10/20 UP! (ID:b12757357)
マリさんとは、とってもキュートな初老の女性。 土日に、うちから1分ほどの骨董品屋“木土藍楽”で「店番」をしている。 私は、マリさんの屈託の...

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おいしいブタの決め手
おいしいブタの決め手 2012/10/15 UP! (ID:b12720562)
おいしいブタ、それは脂で決まる。 と思っている私。 柿豚、バスク豚に続き、おいしい豚に出会いました。 これはビゴール豚ちゃん。 ピレネー山...

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山の梨=ヤマナシ
山の梨=ヤマナシ 2012/10/12 UP! (ID:b12710553)
先週福井で開催されたBE-PALイベントのキャンプ場内で入手したもの 山の梨=ヤマナシです。 ヤマナシは、中部以南より古くから自生している...

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今月の保存食 きのこ
今月の保存食 きのこ 2012/10/11 UP! (ID:b12703952)
BE-PAL11月号発売です。 今月の蓮池ホームメイド保存食はドライきのこ。 このドライきのこ達は、トレッキング、バックパッキングに最適。...

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お誘い 10月14日視覚を閉ざしてごはんを食べてみる! を開催
お誘い 10月14日視覚を閉ざしてごはんを食べてみる! を開催 2012/10/10 UP! (ID:b12703951)
新たな試みでワークショップ開催です。 もう日にちが無いのですが、ご興味の有る方はぜひ、お問い合わせ下さい。 詳細は以下の通りです。 虹とね...

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飯盒ブロマイド
飯盒ブロマイド 2012/10/03 UP! (ID:b12682443)
飯盒と飯盒で炊いたごはんを撮影。 飯盒のくせに以外と艶があるなぁ。 使ってきた歴史のある傷とか、落ちない焦げとか・・・いい味になっておりま...

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満月プレート
満月プレート 2012/09/30 UP! (ID:b12672461)
昨日のBe-Natureのイベント“にっぽんを遊ぼう”でのごはん 本当は本日が満月ですが、ほぼ丸のお月様にちなんで 満月プレートです。 【...

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旅ランチーインド かえる食堂@池袋
旅ランチーインド かえる食堂@池袋 2012/09/27 UP! (ID:b12663319)
連日カレーが食べたいと思っていたところ 現在ヨガの先生の美女が、旅ランチーインド かえる食堂 に連れて行ってくれました。 いただいたのは ...

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