- lotusyokoさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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LODGEのフライパンをいただきました。
2013/05/28 UP!
(ID:b13360124)
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先週末のナチュラルハイでのこと。 会場に到着するやいなや、 あの長野修平さんからLODGEのフライパン大小をいただきました。 アウトドア料...
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ブログ不調
2013/05/22 UP!
(ID:b13342346)
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ブログの調子がわるく、書いた物がきちんとアップされていないようです。 仕方がないので、昨日の物は、削除いたします!
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露地物の三つ葉
2013/05/21 UP!
(ID:b13340799)
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三つ葉があまりにおいしいので、合えるよりは、そのストレートさを味わいたくて 鶏にだけ味付けをしてみました。 八百屋の言うことは間違いない!...
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雨中のミリメシ撮影
2013/05/20 UP!
(ID:b13337818)
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本日は、雨の中のミリメシ撮影。 ※ミリメシ=ミリタリー(軍用)保存食のごはん です。 今回のミッションは、ミリメシをアレンジしておいしく食...
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うふふの春御膳
2013/04/30 UP!
(ID:b13282688)
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週末、遅い春をむかえた長野県栄村へ行きました。 春一番の山菜が真っ盛り 蕗の薹 よもぎ つくし 花わさび コゴミ 野甘草 が日一日と大きく...
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Atelier Story の誕生日
2013/04/23 UP!
(ID:b13264938)
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3年前、友人の勧めで、自分の屋号をきめました。 Atelier Story ~ストーリーを紡ぐ料理をテーブルに~ 実験室の意味のあるラボで...
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桜は散れど・・・の瓶
2013/04/16 UP!
(ID:b13243608)
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社長にいただいた日本酒 ボトルがとってもキュート 桜とうぐいす でしょうね。 一般的には、 でも本当は 桜とめじろ かな? いやトリの目は...
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キャンプで本格カレーを!
2013/04/15 UP!
(ID:b13239115)
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発売中のBE-PALはキャンプ特集。 その親子キャンプパートの料理を担当しました。 ディナーはカレー!キャンプの王道です。 ルゥを使ったも...
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食べものの持つチカラ
2013/04/12 UP!
(ID:b13229804)
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中学校の新入生オリエンテーションでのお仕事は、 中学生限定 青空CAFE 会場の都合で、提供できるものに限界はあったけれど、 できることを...
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faloのお仕事
2013/04/09 UP!
(ID:b13223781)
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先日小学館から販売されたfalo! suntoryさん白州にあうアウトドア料理を作らせていただきました。 内容は今旬のパンケーキ ランチに...
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保存食ワークショップはじめます。
2013/04/05 UP!
(ID:b13218125)
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この春から保存食ワークショップをスタートします。 勝手ながら私の繁忙期をはずし、年間9回の目標で開催予定です。 働いていたりすれば,日々忙...
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birororo~n あさりのろくろ首
2013/04/01 UP!
(ID:b13200943)
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あさりのろくろ首 家に帰るとキッチンで首を長ーくして待っていてくれました。 それにしてもすごいな。 あまりの形相を写真に納めました。 ワタ...
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シャンパンで引越祝い
2013/03/31 UP!
(ID:b13197829)
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親友夫婦が中目黒、東山地区にお引越。 ファミリー同然のおつきあいをしてくれる二人。 仕事の合間を縫ってでもお手伝いに行きたい!訳です。 片...
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八重山フードコーディネート
2013/03/28 UP!
(ID:b13189769)
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昨日、とあるイベントでお料理を提供させていただきました。 テーマは八重山、西表島 竹富観光協会からいただける食材と、食べてくださる方の笑顔...
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夜中に差し入れ大歓迎!
2013/03/26 UP!
(ID:b13183956)
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夜の11時も過ぎた頃、時々素敵なメールが入る。 「まだ起きてますか?」「お菓子どうですか?」と! メールの送り主はMちゃん。徒歩1分圏内に...
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儚い花 バイモユリ
2013/03/25 UP!
(ID:b13177999)
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春を告げる花、バイモユリ(貝母百合) 沈丁花の香りがしてから約1週間から10日ほどするとこの子が地下から出てきます。 まだ他の植物の少ない...
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おいしい花のつぼみ
2013/03/24 UP!
(ID:b13176092)
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周りの葉を食べ尽くした白菜からでてきたのは、 花の蕾(花蕾、からい)です。 菜の花しかり、春の初めに花の蕾を食べるのはホルモンの働きをよく...
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日々ありがとう。
2013/03/23 UP!
(ID:b13176091)
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このところ人のお世話になってばっかり。 沖縄食材を教えてもらったYさん 同じく沖縄本島にすむ親友Rちゃん。 来週のプレス向けイベントを一緒...
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