勘太郎さんの新着ブログ(2/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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久しぶりのグレで 『グレのカクテルソース風』
久しぶりのグレで 『グレのカクテルソース風』 2012/05/14 UP! (ID:b19599153)
久しぶりの釣りです。最初は見学のつもりで海に行ったんですが天気も良いし見ているうちに無性に釣りがしたくなり道具を取りに帰りました。日曜なので...

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野菜と一緒に!『サニーレタスで巻いた焼肉サラダ』
野菜と一緒に!『サニーレタスで巻いた焼肉サラダ』 2012/05/10 UP! (ID:b19599152)
なんでも、 某スーパーの生肉売り場で働く嫁は肉を売るためのメニュー提案をせなアカンとのことで作ったのがこれです。で写真係りが私です。加工製品...

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モニター商品 ナムルの素で作るアレンジレシピ ちょっと酢を足して 『蛸と胡瓜もみのナムル』
モニター商品 ナムルの素で作るアレンジレシピ ちょっと酢を足して 『蛸と胡瓜もみのナムル』 2012/04/22 UP! (ID:b19599151)
ナムルの素で作るアレンジレシピお昼の定食用の純和風な酢の物を作るハズが目の前にあったナムルの素をいれて見ました。材料蛸 中ぐらいの蛸の足半分...

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寺社巡り 西国6番・7番札所
寺社巡り 西国6番・7番札所 2012/04/16 UP! (ID:b19599150)
本当はまず最初に奈良吉野 金峯山寺に行くつもりだった。が大混雑で駐車場にも入れず断念!(+o+)桜の時期と毎日放送のラジオ公開放送のせいでパ...

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イカナゴの気分転換!『厚揚げのイカナゴチーズ焼』
イカナゴの気分転換!『厚揚げのイカナゴチーズ焼』 2012/04/14 UP! (ID:b19599149)
イカナゴもう飽きたって時のバリエーション!イカナゴで 厚揚げ食ったら うまかった。 字余りイカナゴが甘辛いので特に違和感なしです。これだと食...

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モニター商品 ナムルの素で作るアレンジレシピ 『ナムル奴』
モニター商品 ナムルの素で作るアレンジレシピ 『ナムル奴』 2012/04/08 UP! (ID:b19599148)
ナムルの素で作るアレンジレシピとりあえず簡単にトーフに掛けて。豚バラ・小松菜・モヤシ・人参を炒め水切りした豆腐(1/3丁)に乗っけてナムルの...

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カレー粉、バジルで 『塩麹の鶏ムネステーキ』
カレー粉、バジルで 『塩麹の鶏ムネステーキ』 2012/04/01 UP! (ID:b19599147)
塩麹第4弾!!塩麹だけでは物足りないのでそこにあったカレー粉ーとバジルを振って焼いてみました。もちろんしっとり柔らか!!自家製塩麹も終了、容...

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これまた塩麹で、ふんわりジューシー!『和牛こま切れハンバーグステーキ』
これまた塩麹で、ふんわりジューシー!『和牛こま切れハンバーグステーキ』 2012/03/25 UP! (ID:b19599146)
塩麹第3弾!これはハンバーグのつなぎに塩麹。ミンチの替りに こま切れ肉で!混じりっ気なしの肉だけ!!100g 123円の国産牛、和牛のこま切...

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さっぱり!やわらか!『子持ちカレイと厚揚げのウメ塩麹蒸し』
さっぱり!やわらか!『子持ちカレイと厚揚げのウメ塩麹蒸し』 2012/03/18 UP! (ID:b19599145)
塩麹第2弾!素朴な味で心に染みます。こんなんを滋味ってんでしょうねぇ。。。『子持ちカレイと厚揚げのウメ塩麹蒸し』カレイ、厚揚げともに熱湯を振...

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塩麹でプリプリ 『鶏つくね串』
塩麹でプリプリ 『鶏つくね串』 2012/03/11 UP! (ID:b19599144)
まずは。東日本大震災から一年。 黙とう。あの地震で津波の恐ろしさを思い知りました。近い将来、 関西にまた大きな地震が来るとか。。。海に近いと...

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遊び心!? 『ブリ白子とバナナのポンズ炒め』
遊び心!? 『ブリ白子とバナナのポンズ炒め』 2012/03/07 UP! (ID:b19599143)
脂がのってトロ~リ食感! ブリ白子とたまたまそこにあった まだ青みの残るバナナアクを抜いたニンニク。まかないなんで何でもアリです。塩胡椒して...

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大好物!原点!『鯛潮汁 卸しポンズ添え』
大好物!原点!『鯛潮汁 卸しポンズ添え』 2012/03/04 UP! (ID:b19599142)
我が大好物 top5 の一品鯛の潮汁久しぶりです。 今はお好み屋なんで鯛のアラなんて出ないもんね。。。料理の仕事に入った頃よく練習がてら作ら...

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頭活性化?『砂ズリと菊芋の食べラー炒め』
頭活性化?『砂ズリと菊芋の食べラー炒め』 2012/02/05 UP! (ID:b19599141)
今、子供が高校受験の大詰め。サボらず受験勉強するように釣りも我慢で監視中。未だにやる気スイッチがどこ探してもないんです。(´ヘ`;)まぁ、こ...

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初釣り!初物! 『チヌと菊芋の雑穀ぺペロンチーノ』
初釣り!初物! 『チヌと菊芋の雑穀ぺペロンチーノ』 2012/01/23 UP! (ID:b19599140)
今年初釣りの初チヌです。幸先よし! です。(^_^)v去年はサッパリついてませんでしたが。。。垂水漁港 外向きテトラ。幾たびもの根掛りに苦戦...

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がっつり!『トンテキムチ丼』
がっつり!『トンテキムチ丼』 2012/01/18 UP! (ID:b19599139)
黙とう ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 。1/17阪神淡路大震災から 17年。あまり思い出したくないような、けっして忘れてはならない...

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今年も宜しくお願いいたします。<(_ _)>
今年も宜しくお願いいたします。<(_ _)> 2012/01/01 UP! (ID:b19599138)
旧年中のご愛顧を感謝しますとともに皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。新年の挨拶は喪中につき控えさせていただきます。

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もらいもん。『揚巻湯葉と豚のトック巻きの焚いたん』と『揚巻湯葉のステーキ』
もらいもん。『揚巻湯葉と豚のトック巻きの焚いたん』と『揚巻湯葉のステーキ』 2011/12/21 UP! (ID:b19599137)
揚巻湯葉は日光の名物らしい。同級生の925君が鹿沼市で買って送ってくれたもの。正月用に買いに行ったついでに贈ってくれたもの。お徳用で少し見栄...

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2011 神戸ルミナリエ
2011 神戸ルミナリエ 2011/12/13 UP! (ID:b19599136)
今年のテーマは『希望の光』フロントーネ <聖なる暗号の解読>スパリエーラ <不死鳥の中庭>希望の光東北にも希望の光をともすということでココか...

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体に良さそうでしょ!『鶏肝とブロッコリの味噌炒め』
体に良さそうでしょ!『鶏肝とブロッコリの味噌炒め』 2011/12/09 UP! (ID:b19599135)
鶏肝のビタミンAとブロッコリのCで風邪をダブルブロック!!見た目から体によさそうでしょ!?作り方ニンニクを厚めに切り油で炒める。その油で塩胡...

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プリプリの牡蠣と厚揚げとチーズが香ばしい!『厚揚げと牡蠣の田楽チーズ焼』
プリプリの牡蠣と厚揚げとチーズが香ばしい!『厚揚げと牡蠣の田楽チーズ焼』 2011/11/10 UP! (ID:b19599134)
きぬ風厚揚げで外はサクサク 中はフワフワ!最近市場で見つけた美味しい豆腐屋さんの厚揚げは最高!!ほんまに良く出来た食材ですね。鉄板に少量油を...

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