ペンネのキムチクルダリオーラ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク、ナスを炒める。ひき肉も加えるさらにキツネ色になるまで炒める。
   最後にキムチを加え、軽く絡め火を止める。
   このソースは、このまま冷ましておきます。
   

2. 2.

   熱湯に塩を入れ、ペンネを茹でる。
   

3. 3.

   １に茹で上げたペンネを入れ、火にかけず和えます。
   最後に木の芽を飾ります。
   

ワンポイントアドバイス

クルダリオーラとは、ソースが冷めたい状態でパスタを合えます。木の芽がなければ、パセリなどを使って下さい。

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• (ID: r240175)
• 2011/05/18 UP!

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