ふわふわ・とろとろ納豆ご飯(素麺)
料理紹介
長芋を入れると、より一層ふわふわ・とろとろになります。長芋が、なくても十分美味しく出来るので、忙しい時の食事に。
急な来客時でも、冷蔵庫にあるもので手軽。見た目の綺麗さと、食感にみなさん喜んでいただけます。
材料
- 納豆 1パック
- 卵 1個
- ご飯、素麺など 1人分
- 長芋 すりおろして大匙2位
- めんつゆ 適量
- 小ネギ、白ごま 適量
作り方
- 1.
ご飯か、素麺を用意する。
- 2.
卵を卵白と卵黄に分ける。
- 3.
卵白とご飯(素麺)としっかり混ぜ、ふわふわにする。
- 4.
3の上に、納豆を混ぜたものをのせ、すりおろした長芋をのせ、卵黄をのせる。
好みで、小ネギ、白ごまをトッピング。
- 5.
食べる時、麺つゆをかけ、さらに混ぜていただく。
- (ID: r1374543)
- 2019/07/10 UP!