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ふわふわ・とろとろ納豆ご飯(素麺)

ふわふわ・とろとろ納豆ご飯(素麺)
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食で楽しむ魔女さん
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ふわふわ、とろとろが凄い。淡雪の様と言われます。
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

長芋を入れると、より一層ふわふわ・とろとろになります。長芋が、なくても十分美味しく出来るので、忙しい時の食事に。
急な来客時でも、冷蔵庫にあるもので手軽。見た目の綺麗さと、食感にみなさん喜んでいただけます。

材料

  1. 納豆 1パック
  2.  1個
  3. ご飯、素麺など 1人分
  4. 長芋 すりおろして大匙2位
  5. めんつゆ 適量
  6. 小ネギ、白ごま 適量

作り方

  1. 1.

    ご飯か、素麺を用意する。

  2. 2.

    卵を卵白と卵黄に分ける。

  3. 3.

    卵白とご飯(素麺)としっかり混ぜ、ふわふわにする。

  4. 4.

    3の上に、納豆を混ぜたものをのせ、すりおろした長芋をのせ、卵黄をのせる。
    好みで、小ネギ、白ごまをトッピング。

  5. 5.

    食べる時、麺つゆをかけ、さらに混ぜていただく。

ワンポイントアドバイス

ご飯(or素麺など)と卵白を、しっかり混ぜること。

記事のURL:https://ameblo.jp/m-daidokoro/entry-12492301057.html

  • (ID: r1374543)
  • 2019/07/10 UP!

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