ふわふわ・とろとろ納豆ご飯（素麺）by 食で楽しむ魔女（まり）さん

【料理紹介】

長芋を入れると、より一層ふわふわ・とろとろになります。長芋が、なくても十分美味しく出来るので、忙しい時の食事に。
急な来客時でも、冷蔵庫にあるもので手軽。見た目の綺麗さと、食感にみなさん喜んでいただけます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
納豆 1パック
卵 1個
ご飯、素麺など 1人分
長芋 すりおろして大匙２位
めんつゆ 適量
小ネギ、白ごま 適量

【作り方】

  1. ご飯か、素麺を用意する。
  2. 卵を卵白と卵黄に分ける。
  3. 卵白とご飯（素麺）としっかり混ぜ、ふわふわにする。
  4. 3の上に、納豆を混ぜたものをのせ、すりおろした長芋をのせ、卵黄をのせる。
    好みで、小ネギ、白ごまをトッピング。
  5. 食べる時、麺つゆをかけ、さらに混ぜていただく。

【ワンポイントアドバイス】

ご飯（ｏｒ素麺など）と卵白を、しっかり混ぜること。