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きのこたっぷり牛丼。間引き蕪の浅漬け レシピ

きのこたっぷり牛丼。間引き蕪の浅漬け
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あんこ１９６１さん
あんこ１９６１さん
きのこをたっぷり入れた牛丼です。まあ、牛肉のかさましという意味もありますけど。。。玉ねぎと牛ばら肉を炒めて、きのこを入れ、だし汁、醤油、砂糖、味醂で味付けきのこは、椎茸、しめじ、えのき茸です。間引.....
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  • (ID: b20051645)
  • 2024/10/23 UP!

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masakohimeさん

masakohimeさん  2024/10/23 UP!
アイゴ（香川ではバリゴ）、知らない魚です！サンマの腹ワタより苦いのかしら？確かに内蔵は苦くても良いですが…魚の煮付けはほぼ切り身なので^^きのこたっぷりの牛丼、秋らしくて良いですね♪週末のお遍路、無理しすぎないように楽しんでください^0^

お返事： 秋刀魚とはまた違った内臓の苦さです。ゼンマイというぐるぐるした内臓が人気です。ありがとうございます。しっかり歩いて楽しみます

↑きのこたっぷり牛丼。間引き蕪の浅漬け by あんこ１９６１さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP