山形のだしの朝ごはん。クリームシチュー レシピ

山形のだしの朝ごはん。クリームシチュー
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あんこ１９６１さん
あんこ１９６１さん
休日の朝ご飯は、野菜たっぷりですが、今シーズン初の「山形のだし」を作りました。使ったのは、胡瓜、茄子、茗荷、青紫蘇、生姜、オクラ、ガゴメ昆布です。あく抜きは、塩水につけますが、茄子だけ別にします。.....
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  • (ID: b19009839)
  • 2021/07/04 UP!

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とな。さん

とな。さん  2021/07/04 UP!
だし！！おっいしそーーーです♪他のおかずも胡瓜やシシトウ♪旬のお野菜たっくさんですねヾ(*´∀｀*)ﾉそして奥様のズッキーニの食わず嫌いも克服とのこと♪うれしいですね！！

お返事： だし。一度食べてから、毎年夏の定番になっています。茗荷とオクラが取れたら一度は作ります。いや、何度もか（笑）

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