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即席なんちゃってタンドリーチキン レシピ

即席なんちゃってタンドリーチキン
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ケロヨンさん
ケロヨンさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

働く女の夕食作りに！子どもからお父さんのビールのあてにも対応
香ばしい薫りの旨いカレー・ルーのフレーク感を利用したサクサクから揚げ
ほんと美味しいから試してみて！

材料

  1. 鶏モモ肉　100g
  2. フルーツヨーグルト　40ｇ
  3. 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛　大匙3
  4. ガーリックパウダー　小さじ1/2
  5. 小麦粉　大匙2
  6. 片栗粉　大匙1

作り方

  1. 1.

    鶏モモ肉は薄切りにしてカレー粉、ヨーグルト、ガーリックをもみこむ　（2分くらい）
    このときカレー粉はあまりつぶし過ぎない

  2. 2.

    粉をまぶすように混ぜ入れ170から180度で揚げ火が通ったら一度外に出し油を切り　後で高温でカラッと二度揚げする

  3. 3.

    揚げくずも網ですくって一緒に盛り付け
    自家性タルタルソースを添えて出来上がり

ワンポイントアドバイス

これは働く私が帰ってきてすぐできるメニューです
鶏肉は冷凍した塊を少しレンジで解凍し　出刃包丁でザクザク薄切りにします　この冷たさがカラッと揚がる手助けになります
衣や揚げかすはカレー粒とヨーグルトが絡み合ってサクッとしておいしいです　フルーツがいい味だすんですね　タルタルと和えるとパンにもぴったりです

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【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント！
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  • (ID: r213106)
  • 2011/03/04 UP!

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