豆腐のピリ辛ディップ レシピ

豆腐のピリ辛ディップ
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まさもえさん
まさもえさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

あまりがちなコチュジャンも豆腐とあわせると、美味しいディップに大変身です。

材料

  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. じゃがいも 2個
  5. ハム 4枚
  6. パプリカ 1/2個

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはサイコロに切ってゆでる。ハムとパプリカは一口大に切って炒めておく。

  2. 2.

    ミキサーでくずした豆腐とコチュジャンとごま油を撹拌する。

  3. 3.

    1と2のディップを混ぜて完成。

ワンポイントアドバイス

コチュジャンは好みで量を調整してください。温野菜によく合います。

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  • (ID: r210685)
  • 2011/02/27 UP!

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