絶品!新食感ポテサラ♪福神漬のポテサラ【#作りおき#副菜#おかず#おつまみ#おやつ】

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を剥いて大きめ一口サイズに
   水にさらしてからレンジ600w4分～
   

2. 2.

   福神漬は汁を切ってキッチンペーパーで軽くおさえる
   クリームチーズは5㍉さいのめに切る
   

3. 3.

   1に☆を入れざっくり混ぜる
   

4. 4.

   熱いうちにお酢を加えフォークやスプーンで好みの柔らかさに潰す
   ここで一旦あら熱をが取れるまで冷ます
   

5. 5.

   4に福神漬とフライドオニオン→最後にクリームチーズの順でを加えざっくり混ぜる
   ＊混ぜすぎないでクリームを残す
   

6. 6.

   器に盛って分量外のフライドオニオンを振りかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

◎調味→具材の順で食感を残します。
◎クリームチーズが溶けてフライドオニオンがふやけてしまうため、冷めてから混ぜます。
◎塩の代わりに昆布茶を使っています。昆布茶はかなりしょっぱいので味を見て足していく。粉末タイプと顆粒タイプがあるので軽量少な目に味を見て
◎福神漬が甘めなのでブラックペッパー多めにするとアクセントに
◎保存は冷蔵庫で3～4日を目安に
◎福神漬は赤や茶色お好みで♪
◎パパのおつまみ♪カレーのお供にも♪

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• 2019/07/27 UP!

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