レンジで簡単なめたけ

作り方

1. 1.

   えのきだけは3cmくらいの長さに切ってほぐし、耐熱容器に入れておく。
   

2. 2.

   １に分量のしょうゆとみりん、（好みでだしの素）を加えてよく混ぜ、蓋（またはラップ）をして電子レンジ（500W）で2分加熱する。
   

3. 3.

   全体をよく混ぜ、再度電子レンジで1分ほど加熱したら完成。
   

ワンポイントアドバイス

えのきだけの量によって、しょうゆやみりんの量は調節してください。
だしの素の代わりに、かつお節の粉末を加えてもおいしいです。調味料を市販のめんつゆに変えると、もっとお手軽ですが、その場合は、濃縮タイプがお勧めです。

記事のURL：http://ameblo.jp/aki-mi-kan/entry-10654285831.html

• (ID: r142266)
• 2010/09/20 UP!

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