レンジで簡単なめたけ レシピ

レンジで簡単なめたけ
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

えのきだけから、とーっても簡単に作れるなめたけです。材料もとってもシンプル。
このレシピを覚えたら、瓶詰めのなめたけは買わなくなるかも？
ごはんやお豆腐にあわせるほかにも、パスタにも合います。

材料

  1. えのきだけ　大1袋
  2. しょうゆ　大さじ１
  3. みりん　大さじ１
  4. （お好みで）だしの素など　適量

作り方

  1. 1.

    えのきだけは3cmくらいの長さに切ってほぐし、耐熱容器に入れておく。

  2. 2.

    １に分量のしょうゆとみりん、（好みでだしの素）を加えてよく混ぜ、蓋（またはラップ）をして電子レンジ（500W）で2分加熱する。

  3. 3.

    全体をよく混ぜ、再度電子レンジで1分ほど加熱したら完成。

ワンポイントアドバイス

えのきだけの量によって、しょうゆやみりんの量は調節してください。
だしの素の代わりに、かつお節の粉末を加えてもおいしいです。調味料を市販のめんつゆに変えると、もっとお手軽ですが、その場合は、濃縮タイプがお勧めです。

記事のURL：http://ameblo.jp/aki-mi-kan/entry-10654285831.html

  • (ID: r142266)
  • 2010/09/20 UP!

他の電子レンジのレシピ（52,467件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑レンジで簡単なめたけ | レシピブログTOP