蒸し鶏ピリ辛冷奴

作り方

1. 1.

   鶏ムネ肉はボイルして冷めたら手で細かく裂き、
   玉ねぎはスライスして水にさらし、しっかり水気を取ります。
   

2. 2.

   ボールに裂いた鶏肉と玉ねぎを入れ、豆板醤とごま油、塩で味をつけます。
   

3. 3.

   豆腐をお好みの大きさにカットしたら上に２を乗せ、薬味ネギ、
   もしくは大葉をのせて、めんつゆをかけたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

ゴマ油を足す事によって、鶏のパサつきを押さえます！
めんつゆの他に、サラダドレッシング（ゴマ・和風・中華）をかけても美味しいですよ♪

記事のURL：

• (ID: r106866)
• 2010/07/21 UP!

他のめんつゆのレシピ（36,388件）

• 【野菜ひとつ】ニラのめんつゆ...
• ツナとキャベツのめんつゆスー...
• ♡ふわとろだし玉子丼♡【#簡...
• 【レシピ】鶏むね肉で♬大葉め...
• 新玉ねぎと小松菜のおかか醤油...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（43,165）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,210）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 冷奴のレシピ・作り方（7,092）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大葉のレシピ・作り方（28,460）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,845）