えのきの白ミソバター和え

作り方

1. 1.

   えのきを電子レンジでチーンします。
   または、サッと茹でます。
   

2. 2.

   バターは電子レンジで少しだけ柔らかくしてください。
   そして、白味噌と混ぜる。
   

3. 3.

   えのきを食べやすい長さに切ります。
   

4. 4.

   硬く水気を切ったえのきと、２を混ぜる。
   

5. 5.

   味見をしながら、少し醤油をたらします。
   そして、ざっくり混ぜてもりつけます。
   

6. 6.

   かっこよく盛り付けたら上からゴマをふる。
   

ワンポイントアドバイス

バターとお味噌の割合は、好みによって変化させてください。
また、醤油も少し入れることから初めて
味見をしながら、ご自分の家庭の味にしてください。
さらに、
大き目の器に少量盛り付けた方が
美味しそうに見えます。

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• (ID: r347383)
• 2011/12/13 UP!

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