簡単甘辛ミンチの混ぜご飯 レシピ

簡単甘辛ミンチの混ぜご飯
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さえきちさん
さえきちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

炒めて混ぜるだけ！

材料

  1. 豚ミンチ　50グラムほど
  2. 玉ねぎ　小1個
  3. ナス　1本
  4. ★砂糖　大さじ1
  5. ★酒・みりん・醤油　大さじ2
  6. ★粉末だしの素　小さじ1
  7. 卵　1個
  8. 小口ネギ　少々

作り方

  1. 1.

    ミンチを炒めて、玉ねぎ・ナスを細かく切って一緒に炒める

  2. 2.

    炒まってきたら調味料をすべて入れて絡める

  3. 3.

    ご飯を投入して一気に混ぜ合わせてる

  4. 4.

    ココットに卵を落として水を八分目ほど入れる。白身と黄身にはプスプスと穴をさしておき、レンジ500w1分ほどチンで温泉卵の完成

  5. 5.

    卵とネギを落として完成

ワンポイントアドバイス

野菜は人参やピーマンなど子供に食べさせにくいものを追加しても良さげ。野菜を増やしてミンチを節約(o^^o)

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  • (ID: r1367822)
  • 2019/06/05 UP!
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