明太子スパゲティ

作り方

1. 1.

   パスタを茹でる湯を沸かす。
   大葉を千切りにしておく。
   しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
   

2. 2.

   耐熱ボウルにバターを入れてレンジで10~20秒チンして溶かす。
   

3. 3.

   オリーブオイルとにんにくをフライパンで弱火で熱し、香りが出てきたらしめじを炒める。
   

4. 4.

   バターの粗熱が取れたら、aの残りの材料としめじの入ったフライパンの中身を混ぜ合わせておく。
   

5. 5.

   パスタを茹で(茹で湯はとっておく)、ソースと絡める。茹で湯を少し加えて、濃度を調整する。
   

6. 6.

   大葉や輪切りの明太子(記載外)を添える。
   

ワンポイントアドバイス

バターに他の材料を加える時は、粗熱を必ず取ってから加える。
一味唐辛子がなければ唐辛子を使用しても構いません。ただ粉の一味の方が他の材料に馴染みやすいです。

記事のURL：

• (ID: r1453093)
• 2020/05/18 UP!

他のバターのレシピ（165,287件）

• スコーンまでトースターで❤ノ...
• 新じゃがとベーコンの甘辛バタ...
• ♡新じゃがとベーコンの甘辛バ...
• さくさくジュワ～！焼き立てが...
• さっくりおいしい米粉スコーン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,592）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（35,505）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（29,148）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚卵のレシピ・作り方 > たらこのレシピ・作り方（12,560）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,468）