【ときめくレシピ】ガーリックポテサラ レシピ

【ときめくレシピ】ガーリックポテサラ
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mimi feliceさん
mimi feliceさん
  •     彼  夫  子ども
  •    普段の食卓 誕生日 飲み会やパーティ
マヨネーズを使わないポテトサラダ♡ダイエット中の友達も喜んでくれました♪
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ガーリックの香りにときめく♡ガーリックとベーコンの旨みをホクホクのじゃがいもに絡めて♪ビールのおつまみに最高です♪

材料

  1. ベーコン(薄切り) 3枚(30g)
  2. じゃがいも 2個(300g)
  3. にんにく 3かけ
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大匙2
  5.  大匙1
  6. 塩・黒こしょう 少々
  7.  大匙2
  8. バジルの葉 2~3枚

作り方

  1. 1.

    じゃがいも...洗って皮ごと1cm幅に切る
    ベーコン(薄切り)...1cm幅に切る
    にんにく...スライス

  2. 2.

    耐熱容器に、じゃがいも・水を入れて、電子レンジ(600w)7分加熱する

  3. 3.

    フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにく・黒こしょうを入れて中弱火で加熱し、香りが出るまで炒め、酢を入れる

  4. 4.

    ボウルに、じゃがいも・3のベーコンソース・塩・黒こしょうを加えてザックリ混ぜる

  5. 5.

    器に盛って、お好みでちぎったバジルの葉を散らす

ワンポイントアドバイス

~今日の健康情報~
・夕方になると靴がきつくなる
・足がむくむ
そんなお悩みございませんか?
⇒そんな時はジャガイモの出番です
じゃがいものカリウムが、体内の余分なナトリウムと競合して、ナトリウムの作用をおさえてくれると言われています♪茹でると茹で汁に流出してしまうので、今日は電子レンジで加熱しました

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  • (ID: r1456696)
  • 2020/05/29 UP!

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