アスパラガスのお浸し　トマト湯葉ソースかけ

作り方

1. 1.

   アスパラガスは根元を切り、皮をむき、２等分にする。
   鍋に水、皮、塩、レモンを入れて、沸騰させ、アスパラガスを加え、１～2分茹でる。
   

2. 2.

   白だしに①、湯葉を浸す。
   

3. 3.

   トマトは一口大に切り、オリーブオイル、塩をかけておく。
   

4. 4.

   器にアスパラガス、湯葉、トマトをのせ、白だしをかける。
   

ワンポイントアドバイス

湯葉は乾燥でも、生でもOK!もちろん、無くてもOK！
白だしのほか、めんつゆ、うどんの出汁に醤油とみりんを足したものでも美味しいです。

記事のURL：http://mamans-dream.blog.jp/archives/23171112.html

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• 2020/06/02 UP!

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