アスパラガスのお浸し　トマト湯葉ソースかけ

作り方

1. 1.

   アスパラガスは根元を切り、皮をむき、２等分にする。
   鍋に水、皮、塩、レモンを入れて、沸騰させ、アスパラガスを加え、１～2分茹でる。
   

2. 2.

   白だしに①、湯葉を浸す。
   

3. 3.

   トマトは一口大に切り、オリーブオイル、塩をかけておく。
   

4. 4.

   器にアスパラガス、湯葉、トマトをのせ、白だしをかける。
   

ワンポイントアドバイス

湯葉は乾燥でも、生でもOK!もちろん、無くてもOK！
白だしのほか、めんつゆ、うどんの出汁に醤油とみりんを足したものでも美味しいです。

記事のURL：http://mamans-dream.blog.jp/archives/23171112.html

• (ID: r1457871)
• 2020/06/02 UP!

他のアスパラガスのレシピ（9,311件）

• 晴れときどきくもり　　鶏ササ...
• まずいわけがない！【アスパラ...
• 茹で要らず。フライパン1つ♪...
• ホワイトアスパラガスのヴェネ...
• 【おもてなし】高級食材『ホワ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,068）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 湯葉のレシピ・作り方（1,354）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（127,426）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,312）