gohanrecipeさんの新着レシピ-ブログ記事（8/62） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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たらのにんにく醤油 2017/05/19 UP! (ID:b16827350)

淡白なたらを、水炊きで食べるのも美味しいけど、 もういっこよくやるのが、にんにく醤油ソテー。 レシピ [材料] ・たら ６きれ ・塩胡椒 ...

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えごまとはつか大根葉の胡麻和え 2017/05/17 UP! (ID:b16823338)

本日収穫した、えごまの葉と、 小さい実の大根、元気いっぱいのはつか大根と三十日大根の葉をさっと茹で、 胡麻和えにしました。 大根の葉や茎は...

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よもぎ茶 2017/05/15 UP! (ID:b16819264)

きょう、収穫したよもぎ でお茶煮出しました。 お茶用には、保存も効くようにつるして乾燥させてるのだけど、 今日は生のまま使用。 薬草茶はそ...

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へびいちごの焼酎漬けがすごい 2017/05/15 UP! (ID:b16817089)

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フレンチトースト 2017/05/13 UP! (ID:b16813936)

きょうの朝ごはんは、フレンチトースト。 なんか、食べたくなって、つくりました。 卵液につけて、レンジで温めてから、マーガリンたっぷりで焼い...

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いちごの酵素ジュース 2017/05/12 UP! (ID:b16812096)

庭のいちごも色づき始め、 八百屋さんにも、路地モノのいちごが出回ってきました。 こぶりで少し酸味のあるいちご。そして少しだけ安い。ハウスモ...

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白梅酢にんにく 2017/05/08 UP! (ID:b16803649)

料理によくにんにくを使うので、 いつも大袋のにんにくを買って、皮をむき保存してます。２０玉くらい。 芽をとって、半分は冷蔵、半分は冷凍。 ...

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新たまねぎのカレー風味かきあげ 2017/05/05 UP! (ID:b16798462)

新たまねぎ、おいしいなぁ。 だいたい スライスして、鰹節と葉もの野菜とあわせて 食べるんだけど、 今回は、てんぷらに。 ざくざく切ったたま...

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むぎいかの沖漬け 2017/05/05 UP! (ID:b16798461)

むぎいかをたくさんもらいました。 ”むぎいか”って初めて聞いたので、調べたら、するめいかの子供でした。 釣りたての朝、いただいたので、 煮...

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きゅうりの梅酢漬け 2017/05/01 UP! (ID:b16791085)

だんだんと暖かくなってきて、 きゅうりも大袋で安い。 乱切りにして塩で〆ておいたきゅうり。 ２００６年の梅干し の副産物、 梅酢とあわせま...

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春のサラダ 2017/04/24 UP! (ID:b16777531)

本日収穫した、 ルッコラ、クレソン、たんぽぽの葉、三つ葉で、サラダ。 ごま油、にんにく、ベーコンをゆっくりじっくり香りを出して、 しらすを...

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春のパスタ 2017/04/24 UP! (ID:b16777126)

お昼ごはんは、またスパゲッティ。 今日は、シンプルにぺペロンチーノをつくって、 本日収穫 の草をどっさり。 ブロッコリーはパスタと一緒に茹...

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サバ缶とにんにくのパスタ 2017/04/18 UP! (ID:b16765374)

きょうのお昼もパスタ。 それは腹ペコで台所へ行くと、 おかずもなく、白飯１つぶもなく、冷蔵庫も空っぽということがよくあるので、 そういうと...

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ナンプラーねぎオイル 2017/04/18 UP! (ID:b16764777)

なかなか使わないナンプラー２本ありまして、 ナンプラーオイルというのをつくってみました。 ナンプラーオイルに、炒めたねぎもあわせて、薬味ソ...

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あさりと小松菜のパスタ 2017/04/17 UP! (ID:b16763286)

おひるごはんに、パスタを。 あさりは、先日TVでやってた５０度洗いで砂だししてみた。 塩水での砂だしと比べ旨みはそれほどかわらないというこ...

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しょうが焼丼 2017/04/04 UP! (ID:b16737557)

遅めのお昼ごはん、 肩ロースでしょうが焼きを焼きまして、 あとは、 収穫した野菜 と、 茹でたブロッコリー、チンゲンサイ、 トマトをたっぷ...

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自家製味噌２０１７ 2017/03/28 UP! (ID:b16721634)

今年の味噌、ちょっと遅くなったけど、やっと仕込みました。 今回は２ｋｇ。 大豆１ｋｇを茹で、１ｋｇの米麹と合わせる。 昨日の夜、ふと思い立...

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きのこの炊き込みごはん 2017/03/21 UP! (ID:b16707392)

本日、一日雨。 一雨ごとに暖かくなって、春になっていくのかなぁ。 ふきのとうもそろそろ食べごろな大きさ。 冷蔵庫に、きのこがいっぱいあった...

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菜の花と鶏皮の豆板醤和え 2017/03/19 UP! (ID:b16703745)

旬の菜の花と鶏皮を、豆板醤のピリ辛たれで和えました。 唐揚げはいつも皮を取り除くので、 それを冷凍しておいて、出汁に使い、そのあと、細かく...

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ブロッコリー茎のザーサイ 2017/03/14 UP! (ID:b16692872)

ブロッコリーの茎が立派だったので、 ザーサイ風に味付けしました。 箸安めに。 レシピ [材料] ・ブロッコリーの茎 １本分 ・塩胡椒 適量...

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